
【大叔秘廚】
大叔愛吃,也懂吃。他常說:「要做出好料理,必須先懂得欣賞食材的原味。」從湯頭的熬煮、肉質的挑選到烘焙的火候,樣樣講究天然與用心。
因為家中有個對添加物過敏的孩子,他更堅持不用香精、人工添加,
只用新鮮食材與專業工法,打造出每一道連自己孩子都能安心享用的料理。
這份堅持,是父親的愛,也是對美味與健康的執著。
#紅酒燉牛腩
大叔嚴選牛腩,先用小火慢慢煎出迷人焦香,讓肉質柔嫩多汁。
再加入紅蘿蔔、洋蔥和西芹,蔬菜的自然甜味完美融入,減少調味料的使用,健康又好吃!
接著倒入濃郁紅酒,慢燉兩小時,讓牛腩、蔬菜和紅酒三者完美結合,每一口都是滿滿的層次滋味。
牛腩軟嫩入味,蔬菜甜香四溢,讓人一吃就停不下來!
🥘料理方式
完全退冷凍後(務必完全退凍),直接隔水(沸騰水)加熱12分鐘左右即可拆袋食用。
⚠️大叔使用高温耐熱殺菌袋,可讓您安心隔水加熱
■ 規格:520G
■ 成分:牛腩(產地巴拉圭)、洋蔥、義式香料、鹽、番茄、紅蘿蔔、西洋芹、紅酒
■ 產地:台灣
■ 保存方式:-18℃冷凍保存180日