
【大叔秘廚】
大叔愛吃,也懂吃。他常說:「要做出好料理,必須先懂得欣賞食材的原味。」從湯頭的熬煮、肉質的挑選到烘焙的火候,樣樣講究天然與用心。
因為家中有個對添加物過敏的孩子,他更堅持不用香精、人工添加,
只用新鮮食材與專業工法,打造出每一道連自己孩子都能安心享用的料理。
這份堅持,是父親的愛,也是對美味與健康的執著。
#椒鹽台灣松阪豬
大叔嚴選產銷履歷台灣松阪豬肉,整塊厚切不切片,保持肉質鮮嫩多汁,帶給你原汁原味的頂級口感!
松阪豬肉又被譽為「黃金六兩」,豬身上最珍貴的部位,油脂如雪花般均勻分布,口感滑嫩中帶清脆,一咬就停不下來!
❤️獨家調味
✅義式香草的清新草本香,讓肉味更立體
✅橄欖油絲滑果香,讓口感更圓潤,鎖住肉質甜味
✅黑胡椒微辣辛香,麻油的堅果香氣,增添溫暖層次
✅玫瑰鹽完美提鮮,吃起來鹹度剛剛好
🥘料理方式
完全退凍後氣炸鍋190度16分鐘,烤箱200度17分鐘,平底鍋煎熟也可
■ 品名:椒鹽台灣松阪豬
■ 規格:130G
■ 成分:松阪豬肉(產地台灣)、義式香草、橄欖油、黑胡椒、麻油、玫瑰鹽
■ 產地:台灣
■ 保存方式:-18℃冷凍保存180日