【米其林餐廳指定用－無騷味玉女豬】韓式烤肉用五花肉片(業務包)400G

不餓獨家台灣豬！

無騷味玉女豬切出的韓式烤肉用五花肉片，厚度0.6～0.7公分，油花相當漂亮! 厚度也剛剛好，主婦們在家乾煎，也非常容易上手。

連CAS的工廠都無法只選擇母豬，我們這家豬肉廠，只提供上等母豬肉。

為何只選母豬? 母豬和公豬有甚麼差異?

▶️氣味差異

• 母豬肉：母豬在屠宰前經過適當處理，沒有異味。

• 公豬肉：未去勢的成年公豬肉可能帶有「公豬騷味」，這是一種因激素產生的特殊氣味，多數人會覺得有豬騷味。

▶️肉質與油脂

• 母豬肉：肉質偏細嫩，尤其是五花部位，油脂分布均勻，適合火鍋、燒烤等需要鮮嫩口感的料理。

• 公豬肉：肉質較硬且粗糙，油脂分布不如母豬均勻。

每一片都是極品！

我們的母豬五花來自安心養殖，肉質細嫩、低腥味，豐富的膠原蛋白讓湯頭更濃郁，每口都安心滿足！油花均勻、入口即化的母豬肉，涮幾秒就散發出濃郁肉香，滑順的口感讓您每一口都回味無窮！

韓式烤肉用五花肉片會帶有一丁點的軟骨，可食用也可剔除。

■ 規格：400±10%g/包

■ 產地：台灣

■ 保存方式：冷凍-18ºC以下保存一年。

■ 注意事項：

• 肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。

• 肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。

• 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！

■ 國際條碼：4711649340087

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