【台南府城名店】古法手工蒸肉圓(附醬包)

🔥 在家秒復刻台南府城名店美味！傳承古法 15 道工法手工蒸肉圓！

想念南部熱氣騰騰、皮Q肉鮮的古早味蒸肉圓嗎？不用特地跑台南，在家用電鍋蒸 10 分鐘，就能吃到正宗府城名店的道地美味！

大小適中、兩口一顆剛剛好，有別於傳統油炸肉圓的油感，蒸肉圓的外皮使用台灣在地在來米磨漿製作，蒸熟後呈現晶瑩剔透的半透明狀，口感 Q 嫩彈牙、不黏牙且好消化不脹氣！

內餡更是講究！嚴選台灣溫體豬後腿肉，經由老師傅熟練刀工去除去筋膜，調配出 3:7 肥瘦黃金比例。再加入北港紅蔥頭自製的香濃紅蔥酥與獨門秘方爆炒提味，每一口都是台灣道地傳統小吃的靈魂炸裂！

✨ 三款銷魂口味任選：

A.【牙齒肉圓】：經典原味 (10顆/盒，附醬油包2包+辣椒包2包)

府城經典牙齒肉圓，完美展現溫體豬肉鮮甜與紅蔥酥香氣，多汁飽滿，吃得到最純粹的古早味。

B.【梅花高麗菜肉圓】：添加高麗菜更鮮甜 (10顆/盒，附醬油包2包)

嚴選鮮甜高麗菜入餡！爽脆的高麗菜與濃郁肉餡完美交織，口感豐富多層次、清爽不油膩。

C. 【芋頭肉圓】：綿密芋頭+赤尾蝦香氣(10顆/盒，附醬油包2包)

芋頭控必吃！滿滿鬆軟芋頭角搭配東港赤尾青蝦皮爆炒入餡，芋香肉鮮中透出淡淡海味，驚艷口感讓人回味無窮！

💡廚藝小教室

【絕對不可以退冰！】 肉圓為冷凍生食，退冰會變成米漿壞掉。不用解凍，從冷凍庫拿出來就可直接放入電鍋蒸，

平盤鋪上蒸籠紙，將冷凍肉圓平鋪放上（請勿重疊），蒸約 10~12 分鐘，肉圓呈現晶瑩透明狀即表示熟透，稍微回溫放涼後口感更Q彈！

食用提醒：因內餡採用北港紅蔥頭人工挑揀自製提味，食用時若偶有蔥頭或蔥頭皮屬正常現象，請安心食用。

■ 品名：古法手工蒸肉圓

■ 規格：

A.牙齒肉圓：肉圓(45公克×10顆)、醬油包(25公克×2包)、辣椒包(15公克×2包)

B.梅花高麗菜肉圓:肉圓(55公克/顆×10顆)、醬包(25公克/包×2包)

C.芋頭肉圓:肉圓(55公克/顆×10顆)、醬包(25公克/包×2包)

■ 成份：如包裝所示

■ 產地：台灣

■ 保存方式：冷凍未拆封12個月

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