
外面的豬排,大部分都是里肌肉。 里肌肉肉質的特性如果火侯沒抓好比較容易偏柴。 也有人用三層肉來做豬排,但油脂比例偏高。 源食本舖特選了梅花肉的部位,肥瘦度恰當。 再加上按摩機三天按摩,讓肉質更Q彈!
#蒜香豬排
選自在地豬隻特選梅花肉部位,加入獨家香蒜醃製入味,口感軟嫩多汁,吃得到蒜味清香,是帶便當經典菜色🍱
⭕️肉質無豬腥味,並採用低溫醃製技術,將醬汁鎖在梅花肉塊裡!
❌無添加防腐劑、人工色素
特色:已醃製入味,解凍8成即可料理。肉質好、料理方便更美好
烹調方式:
✅氣炸鍋:180度8分鐘+翻面5分鐘
✅煎鍋:中小火8分鐘+翻面5分鐘
✅燒烤:烤至雙面熟透即可食用
■ 規格:300g±10%/包(因原塊分切,故有大、小塊情況,以秤重為主)
■ 產地:台灣
■ 保存方式:冷凍-18℃
■ 保存期限:冷凍-18℃未開封保存12個月
■ 有效日期:(西元年/月/日)如包裝上所示
🔰 注意事項:
A. 非供即食請煮熟後食用
B. 退冰後請當日享用,請勿重覆解凍
C. 本產品為天然肉類切片,故每片大小、形狀、略有不同
D. 配送過程因商品互相碰撞會導致失真空,並不影響商品鮮度