
【大叔秘廚】
大叔愛吃,也懂吃。他常說:「要做出好料理,必須先懂得欣賞食材的原味。」從湯頭的熬煮、肉質的挑選到烘焙的火候,樣樣講究天然與用心。
因為家中有個對添加物過敏的孩子,他更堅持不用香精、人工添加,
只用新鮮食材與專業工法,打造出每一道連自己孩子都能安心享用的料理。
這份堅持,是父親的愛,也是對美味與健康的執著。
#義式香草雞腿
這塊去骨雞腿,重達八兩,肉質厚實彈嫩!!
調味很簡單,用的都是天然香料:
✅義式香草帶來清新香氣
✅白芝麻油添了點溫潤香氣
✅玫瑰鹽跟黑胡椒幫肉質提味
❌完全沒有添加任何防腐劑或嫩精
烹飪後,外皮烤得金黃酥脆,裡面卻保有滿滿的肉汁,吃起來嫩嫩多汁,口感超棒。不管是配飯、配麵,還是單吃都超飽足,健康又美味!!
🥘料理方式
完全退凍後氣炸鍋190度16分鐘,烤箱200度17分鐘,平底鍋煎熟也可
❤️可以在剩下四分鐘左右,放入甜椒、花椰菜,讓蔬菜沾滿肉汁與油脂,一起烤出好吃的蔬菜喔!!
■ 規格:280g/包,2包一組
■ 成分:去骨雞腿(產地美國)、義式香草、白芝麻油、玫瑰鹽、黑胡椒
■ 產地:台灣
■ 保存方式:-18℃冷凍保存180日