
❤️每一盒 Joyce 巧克力,都代表著一段精心調配的告白,Joyce巧克力以職人之手,將歐洲的浪漫調成你的專屬風味,真正的愛情,就像一顆完美的巧克力,需要時間、溫度與毫無保留的真心,讓最懂溫度的職人巧克力,替你說出那些藏在心底、最濃郁甘甜的真心話。
我們走遍了全世界對巧克力最講緻的國度,嚴選來自比利時的濃郁深情、法國的優雅細緻,以及義大利的熱情濃烈。將這些歐洲頂級的「調溫巧克力」做為原料的唯一指標,只為了將最純粹、高品質的可可風味獻給最珍貴的彼此。
🍫 關於「生巧克力」的秘密:極致純粹的舌尖溫柔
很多人常問,為什麼叫「生」巧克力?這裡的「生」指的不是生熟,而是日文中的「新鮮」
市售的一般巧克力為了便於保存,通常不含水分且質地偏硬。而「生巧克力」則是融合頂級進口巧克力與新鮮的鮮奶油,以黃金比例手工完美乳化,因為水分與鮮奶油含量極高,風味入口即化、宛如慕斯般濕潤綿密的奢華口感。裹上那一層微苦的頂級可可粉,甜而不膩,是巧克力界公認最能完美展現可可極致風味的藝術品!
💝A.皇家伯爵生巧克力—【人氣首選】
甜度★★★
英國百年茶魂,遇上法國頂級黑巧克力。
奢華選用英國皇室御用精品茶品牌「TWININGS 唐寧茶」,將獨特清新的皇家伯爵茶香,完美融入法國進口調溫黑巧克力的醇厚中。經由手作乳化工序,入口即化,細緻的佛手柑茶香與濃郁可可交織,尾韻悠長、高雅不甜膩,是喜愛英式下午茶的她/他絕對會深深著迷的經典。
💝B.貴腐女王酒生巧克力─【👑女王極奢微醺】
甜度★★★
有「甜酒之王」貴腐酒與法國進口調溫巧克力,完美比例讓人非嚐不可,每一口都是女王奢華尊寵的感受。
貴腐酒是貴腐菌和白葡萄結合的產物,釀造過程講究天時地利及人和,產自斯洛伐克托卡尼酒莊,產區釀酒工藝的領導者。發酵製程於火山凝灰岩地窖中,擁得天獨厚的氣候條件、黴菌與葡萄合作濃縮糖分,造就甘醇珍貴的佳釀。琥珀色調帶有鳳梨乾鮮明的酸度及蜂蜜、焦糖的香氣,風味低沉而濃郁。
💝C.森半抹茶生巧克力
甜度★★★★★
嚴選比利時進口34%調溫白巧克力,濃郁奶香巧克力與鮮奶油完美比例,加入日本進口頂級抹茶粉,經沸煮、均質、熟成到整切,手製成一塊塊濃郁的抹茶生巧克力。
■ 品名:生巧克力禮盒
■ 規格:125公克,25顆/盒
■ 尺寸:12.5cm * 12.5cm * 3.5cm
■ 產地:台灣
■ 成份:如包裝所示
■ 保存方式:冷凍30天