
【大叔秘廚】
大叔愛吃,也懂吃。他常說:「要做出好料理,必須先懂得欣賞食材的原味。」從湯頭的熬煮、肉質的挑選到烘焙的火候,樣樣講究天然與用心。
因為家中有個對添加物過敏的孩子,他更堅持不用香精、人工添加,
只用新鮮食材與專業工法,打造出每一道連自己孩子都能安心享用的料理。
這份堅持,是父親的愛,也是對美味與健康的執著。
#義式香草鱸魚
選用屏東純淨海域養殖的鱸魚,水質穩定、養殖環境嚴格控管,使得魚肉本身少腥味、肉質細緻緊實。從產地到加工,全程低溫處理並急速冷凍鎖住鮮度,讓這款鱸魚在解凍後依然保有接近現撈的鮮甜口感。
打開包裝時,可以聞到淡淡的香草氣息,不會過重,恰到好處地襯托出魚肉的原始風味。加熱後外層微微上色,表皮帶點酥香,內部肉質細嫩帶汁,每一口都能感受到鱸魚自然的鮮甜與香草的清新氣息,清爽不膩,連平常不愛吃魚的人都會默默吃完一整片。
🥘料理方式
完全退凍後氣炸鍋200度13分鐘,烤箱200度15分鐘,平底鍋煎熟也可
❤️不論是晚餐快速上桌、健身飲食、或是小朋友營養補充,都非常適合,幾乎零失敗!!!
■ 規格:150g/包
■ 成分:屏東海水養殖鱸魚、義式香草、白芝麻油、玫瑰鹽、黑胡椒
■ 產地:台灣
■ 保存方式:-18℃冷凍保存180日
■ 有效日期:(西元年/月/日)如包裝上所示
■ 注意事項:
⚠️本產品已去刺處理,仍可能含極少量細刺,食用時請留意。