
🔥 去高級西餐廳必點的法式羊排,現在在家或烤肉營地也能輕鬆優雅上菜!這款【紐西蘭小羔羊羊肩排】特別嚴選來自純淨紐西蘭幼齡小羔羊,肉質特別細嫩,少了一般大羊令人害怕的濃重羊騷味。
精選肉質纖細的羊肩部位,帶骨香氣濃郁,油花分布剛剛好。經過高溫煎烤後,外皮香酥、肉質軟嫩爆汁,一咬下滿口都是自然的鮮甜,愛吃羊肉的朋友都會一口愛上!
✨ 為什麼這一款小羔羊排是老饕首選?
🐑 天然草飼放牧的嫩羊,肉質纖維極其細致,口感滑嫩不柴,口感完全不輸頂級牛排!
🍖 每包約 6-8 支,份量十足!帶骨煎烤能將骨髓香氣逼入肉中,拿在手上啃食極致過癮,是中秋烤肉與朋友聚餐的吸睛菜色!
💡 主廚級簡易料理法推薦:
【經典迷迭香煎/香烤】:退冰後塗抹少許橄欖油、蒜末、迷迭香與黑胡椒,平底鍋大火每面煎 3-4 分鐘至金黃微焦,撒上海鹽即可享用!
【氣炸鍋優雅上菜】:預熱 180°C 氣炸 10-12 分鐘,中途翻面一次,輕鬆端出法式餐廳招牌菜。
【紅燒/燉煮】:與義式蕃茄醬汁或紅酒一同燉煮,肉質軟爛入味,湯汁拿來沾麵包簡直絕配!
■ 品名紐西蘭小羔羊羊肩排
■ 規格:330G±10% (約6-8隻)
■ 產地:紐西蘭
■ 保存方式:冷凍保存一年 (-18°C以下保存)